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原标题:怎么培育孩子健康饮食习惯 外媒:奥妙就在你的言语里!

参考消息网5月12日报导 外媒称,一项新的研讨标明,成年人运用正确的词语和重复一些食物的优点,能够协助孩子战胜挑剔的饮食行为,吃一些更健康的食物。

据路透社5月9日报导,《养分教育与行为杂志》上的撰文称,恰当鼓舞学龄前儿童,比方在交流时说,“吃小扁豆有助于你跑得更快”,有助于培育他们健康的饮食习惯,由于当他们了解了优点之后就会挑选这些健康的食物。

该研讨报告的榜首作者、温哥华华盛顿州立大学的简·拉尼甘说:“曾经的研讨标明,成年人很难学会怎么和孩子交流去通知他们吃什么。大多数4至8岁的儿童的饮食不科学,他们不会去摄入适量的蔬菜、谷物和脂肪酸规范,相反他们往往摄入太多的卡路里。

简·拉尼甘经过电子邮件通知记者:“大人和孩子的攀谈有时是不精确的,对孩子的健康无益,乃至有害。”

拉尼根和搭档与两个幼儿教育中心的87名学龄前儿童协作,测验重复触摸和正确的遣词是否有助于学龄前儿童测验4种一般不为幼儿所承受的食物:这些食物是西红柿、贝尔辣椒、扁豆和藜麦。

在测验中,研讨小组评价了孩子们是否喜爱这些食物,这些食物别离装在小塑料容器中。西红柿和青椒都是生的,切成适宜巨细的碎片,藜麦和扁豆是在没有增加香料的情况下烹制的。回绝品味食物的孩子们被鼓舞闻一闻、摸一摸或舔一舔。

在接下来的6周时间里,研讨人员每周在教室里进行2天的品味,每天供给一种食物来品味。一名研讨人员在品味过程中与孩子对话,并参加与食物相关的短语,比方“小扁豆能帮你跑得更快、跳得更高”或“生果和蔬菜吃了让你不患病”。

拉尼根的研讨小组发现,在进行了6周的试验后,孩子们更乐意测验食物,尤其是爸爸妈妈受过高等教育的孩子。这些孩子对食物的评分也比他们在研讨开始时的评分高出了1分。

研讨报告还指出,该试验让孩子们有了多种体会,然后了解食物,并在没有压力的情况下探求食物。在家里用餐时的攀谈是鼓舞孩子们探究食物和培育活跃饮食行为的一种很好的方法。

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