有没有人告诉你,龃龉,一期一会-好酷-酷玩社区,发现新玩具

频道:我们的头条 日期: 浏览:141

孩子不喜爱吃馒头,这样做蒸少了不够吃!

没有不挑食的孩子,只需不会煮饭的妈妈。有些食材只需略微变通一下,孩子都抢着吃。馒头是许多小孩不喜爱吃的主食之一,我小时分也不喜爱,只喜爱吃包子、花卷,最喜爱吃的便是红豆包,豆香浓郁,甜美可口,许多小孩都爱吃。

记住,每次放学回家刚踏入家门只需闻到浓浓的红豆香,就激动的不得了。爷爷把红豆煮好之后,撒上白糖,再用铲子略微压一压。我在一旁馋得直接用手挖着吃了几口,尽管总被怒斥一番,但却甜在心里,乐滋滋。蒸好的红豆包,我一口气能吃3个。

红豆包比馒头的养分丰厚多了,具有很高的养分价值。夏天吃红豆对身体有许多好处,具有健脾祛湿,清热解毒,利尿消肿,调理血糖,降血脂等成效。

许多人都说红豆不易煮烂,教你2招,又烂又甜美。我做的红豆包暄软不陷落,出锅就哄抢,一同来看看具体制造过程吧。

【家常红豆包】

首要食材:红豆、面粉、冰糖

【制造过程】

1.红豆提早一晚用水泡上,第二天很简单煮烂。

2.因泡了一晚上的红豆现已吸收了许多水分,所以在煮红豆的时分就不必加太多的水,红豆和水的份额1:1.2就可以。

2.煮了20分钟,取锅中一颗红豆用手一掐就烂的时分,再放冰糖。没有冰糖用白糖替代,糖放的早,红豆不易煮烂。许多人为了省劲,一开始就把糖和红豆一同煮,到最终还诉苦红豆很难煮烂。

3.等红豆煮到彻底熟透熟烂的时分,就可关火。趁热用勺子或许用家里比较便利的器皿,把红豆压烂。不要用照料机打红豆,打成红豆泥就没有口感了。我喜爱吃有点颗粒感的红豆包,越嚼越香。(如下图)

4.一早起床就把面和好了,发面很简单:面粉、酵母、白糖,先搅成面絮絮,然后再揉成团。放一旁不管它,等面团发至2-3倍大,就可以用啦。

5.取出排气,揉成润滑的面团。

6.面团分红多个巨细平等的面剂子,取其中一个面剂子擀成面皮,放入做好的红豆馅。

7.沿着面皮边际封口,捏成包子的形状。

8.最终把有褶子的一面扣在案板上,双手围住豆包边转边悄悄揉捏,这样做出来的红豆包姿态会非常美观。

9.冷水上锅,大火蒸15分钟。关火后,焖8分钟以上再取出,这样做是为了避免红豆包陷落,回缩。蒸红豆包期间,千万不要随意翻开锅盖,简单呈现死面的状况,不暄软。

不喜爱吃馒头的孩子,见了红豆包就哄抢,暄软甜美,养分又甘旨,蒸少了可不够吃呀!

家常红豆包的小贴士:红豆提早用水泡上,煮到用手能掐烂红豆的时分再放糖,只需记住这两点,再也不烦恼红豆总煮不烂了。不管是蒸红豆包,仍是馒头、包子、花卷,关火后等8分钟后再从锅中取出,这样做不陷落不回缩,还非常暄软。

感谢阅览,均为原创,喜爱这篇文章就共享给更多的小伙伴吧。重视我家开饭了,每天为您带来一道甘旨佳肴。谈论下方欢迎您共享更多的美食,共享不同的观点,让我们一同领会厨房的趣味,高兴每一天。

热门
最新
推荐
标签