
產品說明:
面包專用乳化油是由植物油及乳化劑加工而成的??竞蟮拿姘哂刑烊蝗橄阄?;并且對增改善面包組織、延長面包保鮮期有明顯功效。產品呈半流體狀,膏體柔滑,溫度適應范圍廣,具有良好的操作性能。
產品特點:
(1)能使面包持久柔軟,保水性好,延長貨架期。
(2)可改善面包組織,增加瓤芯韌性。
(3)產品經乳化后水分散性非常好,使用方便,低溫環境下不會變硬,北方的冬天特別明顯。
(4)減少油脂用量,降低成本。
(5)增大面包體積,改善面包組織。
使用范圍:吐司 手撕面包 蛋黃酥 華夫餅 曲奇餅
使用方法:
直接與油脂一起混合攪拌均勻即可
建議用量:面粉量的1%~3%
儲存條件:
陰涼干燥處,避免高溫、高濕及陽光直射(存儲溫度15℃~25℃)。
產品規格:18kg/桶
電話:0769-2362 2922 傳真:0769-23622955
手機號:188 1908 6388 / 188 1908 6072
郵箱:geen1688@163.com 地址:東莞市萬江區大汾社區汾新沿河路8號
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