面包乳化油

產品說明：

面包專用乳化油是由植物油及乳化劑加工而成的?？竞蟮拿姘哂刑烊蝗橄阄?；并且對增改善面包組織、延長面包保鮮期有明顯功效。產品呈半流體狀，膏體柔滑，溫度適應范圍廣，具有良好的操作性能。

產品特點：

（1）能使面包持久柔軟，保水性好，延長貨架期。

（2）可改善面包組織，增加瓤芯韌性。

（3）產品經乳化后水分散性非常好，使用方便，低溫環境下不會變硬，北方的冬天特別明顯。

（4）減少油脂用量，降低成本。

（5）增大面包體積，改善面包組織。

使用范圍：吐司 手撕面包 蛋黃酥 華夫餅  曲奇餅  

使用方法：

直接與油脂一起混合攪拌均勻即可

建議用量：面粉量的1%~3%

儲存條件：

陰涼干燥處,避免高溫、高濕及陽光直射（存儲溫度15℃~25℃）。   

產品規格：18kg/桶